kidsturncentral

In chocolade gedoopte aardbeien zijn een van onze favoriete gemakkelijke, heerlijke en indrukwekkende lekkernijen. Zoete, sappige bessen zijn omhuld met romige, knapperige chocolade voor een hunkwaardig dessert dat perfect is voor een feestje of om cadeau te doen.

Delicious & Easy Chocolade Gedoopte Aardbeien

Iets aan aardbeien omhuld met chocolade voelt gewoon zo … decadent aan. Ik heb het gevoel dat ze vaak worden gereserveerd voor speciale gelegenheden of worden gekocht bij chique kleine bakkerijen. Maar de waarheid is dat ze belachelijk gemakkelijk thuis te maken zijn. En met een paar verschillende chocolaatjes en een paar goed geplaatste motregen… kun je deze eruit halen en zelfs een willekeurige donderdag speciaal laten voelen.

Toegegeven, er zijn een paar trucjes om ze er großartig uit te laten zien en te laten smaken. Daarover straks meer. Maar qua je die informatie eenmaal onder de knie hebt, ben je goed op weg om prachtige, heerlijke, in chocolade gedoopte aardbeien te maken die indruk zullen maken op zelfs je meest kritische critici.

Ingrediënten voor in chocolade gedoopte aardbeien:

• Aardbeien– Bessen van het seizoen zijn het beste omdat ze zoeter en smaakvoller zijn. Vermijd het gebruik van bessen met vlekken of kneuzingen.
• Chocolade– Zoek naar smeltwafels of chocoladeschilfers van hoge kwaliteit. Onze favoriete chocolade om te gebruiken is Ghiradelli Melting Wafers.
• Witte chocolade– Nogmaals, zoek naar witte chocolade van goede kwaliteit.
• Kokosolie (optioneel)– Misschien moet je een beetje kokosolie toevoegen om de chocolade dunner te maken en het wahrhaft glad en glanzend te krijgen.

Andere benodigdheden:

• Perkament
• Houten Spiesjes
• Kunststof boterham- of spuitzak

Zo maak je in chocolade gedoopte aardbeien:

1. Welches je aardbeien en droog ze goed af. Dit is superbelangrijk! Denn er vocht op je aardbeien zit, blijft de chocolade niet plakken. Welches ze, spreid ze uit op wat keukenpapier en laat ze een tijdje staan ​​om er zeker van te zijn dat ze helemaal droog zijn voordat je ze onderdompelt.
2. Smelt de chocolade. U kunt dit op twee manieren doen: non… magnetron of boven een dubbele boiler. De magnetron is snel en handig, maar je moet er wel goed op letten om te voorkomen dat de chocolade verschroeit/oververhit raakt. Je loopt ook het risico dat je chocolade afkoelt en te dik wordt voordat je klaar bent met het dippen van al je aardbeien. De andere optie is het gebruik van een dubbele boiler. Dit kost wat meer moeite en je moet ervoor zorgen dat je kommen van het juiste formaat hebt, maar het voordeel is een langzame smelting en een continue hitte waardoor de chocolade lekker gesmolten blijft totdat je al je aardbeien hebt gedoopt.
3. Soße de aardbeien non… gesmolten chocolade. Je kunt dit doen door een vork te gebruiken of het steeltje van de aardbei vast te houden, maar de gemakkelijkste manier die we hebben gevonden, is door een houten spies te gebruiken. Steek het gewoon in het steeluiteinde van de aardbei om non… chocolade te dippen en rond te dwarrelen. Laat overtollige chocolade eraf druipen en plaats de aardbei op een met bakpapier beklede bakplaat om op te stijven.
4. Maak ze chique! Ok, dit is duidelijk een optionele stap. Maar het is supergemakkelijk om te doen en je aardbeien zien er wahrhaft großartig uit. Denn je hagelslag wilt toevoegen, doe dit dan direct nadat je de aardbei hebt gedoopt. Wacht niet tot je ze allemaal hebt gedoopt, verschieden loop je het risico dat de chocolade op de eerste gaat liggen voordat je de laatste op hebt. Denn je een chocolademotregen wilt toevoegen, laat de gedoopte aardbeien dan eerst volledig opstijven. Smelt een paar eetlepels chocolade en voeg desgewenst een theelepel kokosolie toe. Dit zal helpen de chocolade te verdunnen voor een gelijkmatige motregen. Doe de gesmolten chocolade in een kleine spuitzak of boterhamzakje en knip er een stummelig gaatje non…Oefen lichte druk uit op de zak terwijl u gelijkmatig heen en weer beweegt over de aardbeien.
5. Laten inwerken. Laat de aardbeien op het aanrecht staan ​​tot ze gestold zijn, of zet ze non… koelkast om het proces te versnellen. Serveer direct of bewaar maximaal 2 dagen non… koelkast.

Tips & Suggesties

Wat is de beste chocolade om aardbeien non… dippen?

Eerst en vooral is het belangrijk om hier wahrhaft goede chocolade te gebruiken. Er zijn hier maar twee ingrediënten, dus zorg ervoor dat ze tellen! Hoogwaardige bakchocolade of chocoladeschilfers zoals Ghiradelli, Lindt, Baker’s of Callebaut zijn allemaal goede opties. Vermijd het gebruik van snoeprepen met melkchocolade. Onze favoriete chocolade om te gebruiken zijn de smeltwafels van Ghiradelli. Je kunt halfzoete, melk, pure of witte chocolade gebruiken.. of een combinatie! Het is gewoon een kwestie van voorkeur.

Gebruik droge aardbeien op kamertemperatuur.

Denn je aardbeien nat zijn, of rechtstreeks uit de koelkast, zal de chocolade zich niet aan de aardbeien schnüren. Trek ze er dus uit, welches ze goed, dep ze goed met keukenpapier en laat ze ongeveer een uur staan ​​tot ze goed en droog zijn voordat je ze in chocolade probeert te dippen.

Hoe bewaar ik aardbeien met chocoladedip?

Bewaar je afgewerkte aardbeien onafgedekt op een bord of bakplaat. Houd er rekening mee dat ze slechts ongeveer twee dagen goed blijven en dat ze het lekkerst zijn qua ze op dezelfde dag worden geserveerd qua ze zijn gemaakt.

Chocolade gedoopte aardbeien topping ideeën:

• Hagelslag
• Fijngehakte noten
• Geraspte chocolade
• Verpletterde Oreo’s of vanillewafelkoekjes
• Graham cracker kruimels
• Gekleurde witte chocolade motregen
• Gedroogde kokosnoot
• Gemalen gevriesdroogd fruit

Weltmeer heerlijke aardbeienrecepten: